イチゴデザートアラカルト

イチゴが安い季節になりました。

地元のスーパーでは、なんと１パックが１ドル５０セントだったので、３パック買い、３日連続してデザートを作ってみました。

• １日目ーーーマーサ・スチュワート(２日前に紹介した本）のフルーツタルトのレシピを少しもじって、バター＆クリームチーズ＆小麦粉でタルト生地を作って焼き、市販のカスタードクリームとホイップクリームを入れて、最後にイチゴを並べて飾りました。
• ２日目ーーースライスしたイチゴに市販のホイップクリームを入れ、グラハムクラッカーを砕いて混ぜました。いかにもアメリカ風のデザートです。ミニマシュマロを入れてもいいようです。
• ３日目ーーーイチゴのババロアです。市販のイチゴゼリーの素を使って、まずゼリーを作り、その中にホイップクリームを入れてよく混ぜます。この液を型に注いで、最後にスライスしたイチゴを並べます。

フルーツタルト以外、５分以内で仕上がる超簡単おやつです。　市販の材料を使うと、味や質は落ちてしまいますが、時間のかかるクッキングは休日に回してしまいます。といっても、今日餃子を大量に作り、準備と後片付けを入れると１時間半もかかってしまいました。