バターミルク入りのパンケーキ＆全粒粉ピザ

今朝のメニューは

朝食：バターミルク入りのオートミルパンケーキ＆ブルーベリーヨーグルト、ハッシュブラウン

バターミルク入りのパンケーキは、久しぶりです。Vitamixでつくり、なめらかな仕上がりです。ハッシュブラウンは、油で揚げるとカロリーが高くなりすぎるので、オーブン焼き。

昼食：ペスト＆フェタチーズとトマトソースの全粒粉ピザ

市販の全粒粉ピザ生地をまず焼いてから、トッピングをのせて再び焼きます。長方形を半分ずつに分けて、ペスト＆フェタチーズとトマトソースをそれぞれのせてみました。５分で作れる簡単なピザです。

このピザの生地は、本当に便利で焼きたてが美味しかったので、お勧めします。もちろん、手作りの方がもっと美味しいでしょうが、時間がない時、手抜き家事をしたい時にぴったり。

今週は、Clean Eatingはお休みです。