横浜 藤田農園 ~人と地球にやさしい野菜づくり~

横浜港北区高田町で50種類ほどに野菜を育てています。藤田農園で一緒に野菜づくり、新鮮・安心なお野菜を楽しみませんか。

2月3日 麦踏みと野菜収穫体験

2019-02-06 14:00:17 | 農業体験プログラム
雲ひとつない晴天、気温も上昇し、絶好の農作業日和!今回は麦踏みと4種類の野菜収穫を行いました。 麦踏みって何?麦を踏んだらだめでしょう、枯れちゃうでしょう。。。いえいえ、麦踏みはまさに麦を足で踏む作業です。藤田農園ファンなら冬の風物詩としてご存知の方も多いと思います。霜柱で浮き上がってしまう根をしっかり足で踏んで押さえつけることで、しっかりと根をはらせ、さらに収量のアップにもつながるとされていま . . . 本文を読む
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1月26日よってこしもだ麦踏みイベント

2019-01-28 09:27:26 | 農業体験プログラム
26日(土)は近くの多世代交流拠点のよってこしもだとの共催イベントで麦踏みイベントを開催しました。 40名ほどの方にお越しいただき、霜柱でふわっと浮き上がった土、麦の芽をたくさん踏みしめました。 これで美味しい麦が育っていくことでしょう。 足で大地を感じた後は、藤田農園の小麦粉(農林61号)で作ったパン、もち麦(キラリモチ)のはいったおにぎりを試食していただきました。 「美味しい、美味しい」 . . . 本文を読む
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1月26日 よってこしもだ 麦踏体験参加者募集中

2018-12-25 07:09:10 | 農業体験プログラム
近隣の下田町の多世代交流グループ、よってこしもだとのコラボレーション企画で、麦踏み体験を実施します。 藤田農園では11月に大麦、小麦の種をまきました。麦踏みって何?寒い冬、成長中の麦を踏むことで丈夫な麦ができるんです。横浜で麦踏み、なかなかできない経験をこの機会にぜひ!当日は藤田農園の小麦から作った小麦粉「ゆめしほう」を使ったパンや藤田農園のもち麦入りご飯の試食、大麦・小麦粉の販売も行います。ぜ . . . 本文を読む
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2019年1月・2月麦ふみと収穫体験 参加者募集

2018-12-06 17:29:05 | 農業体験プログラム
※1月19日(土)は申込締め切りました。 麦ふみと3-4種類の旬のお野菜の収穫を農家さんのお話を聞きながら行います。収獲したお野菜はお持ち帰り!麦ふみって何?どんなふうに野菜はできているの?毎回新しい発見にわくわくです。お持ち帰りのお野菜で旬のとりたて野菜のおいしさを実感してください。お一人で、ご家族で、お友達と、どなたでもご参加いただけます。 【日時】1/19(土)(申込締切済)、 2/3( . . . 本文を読む
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11月24日収穫体験 ネギやさつまいもなど

2018-11-25 07:15:38 | 農業体験プログラム
秋の収穫体験!今回はネギ、さつまいも、白菜、小松菜の収穫を行いました。 2度の台風で横倒しになったり、折れたりと、収穫が心配されていたネギですが、立派に成長しました。ネギは根がかなりはっているので、少し引っ張ったくらいではびくともしません。藤田さんがシャベルで土ごと起こして、それからネギを抜いていきます。小さいお子さんだとそれでもなかなか抜けず、しりもちをつきながらぬいていました。こんな大量のネ . . . 本文を読む
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近隣保育園児がグループで芋ほりしました

2018-10-20 15:01:23 | 農業体験プログラム
いよいよ芋ほりシーズン到来です。 今日は近隣の保育園児のご家族がグループで芋ほりをしました。 今年は9月の日照不足などでお芋の成長が心配でしたが、立派なお芋ができていました。根っこが地中深くまで伸びていてけっこう大変でした。 子どもたちは休耕地で走ったり、畑の虫にも興味深々・・収獲したお芋は2週間ほどおいておくと甘くなります。くすん、今日は食べられないの・・   . . . 本文を読む
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藤田農園収穫体験 10月・11月

2018-09-14 17:25:25 | 農業体験プログラム
★10月、11月の収穫体験は定員に達しましたので募集を締め切りました。今後の収穫体験の日程は決まりましたらメールマガジンでご案内させていただきます。メールマガジン申込はこちら 4-5種類の旬のお野菜の収穫を農家さんのお話を聞きながら行います。収獲したお野菜はお持ち帰り!どんなふうに野菜はできているの?毎回新しい発見にわくわくです。お持ち帰りのお野菜で旬のとりたて野菜のおいしさを実感してください。 . . . 本文を読む
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グループ体験 トマトケチャップ作り

2018-07-25 16:58:35 | 農業体験プログラム
今年もまた野菜ソムリエかながわコミュニティのメンバーを中心とするメンバーがトマトケチャップ作り!藤田農園で育てている数種類のトマトでケチャップを作って食べ比べしてみよう!というなんとも素敵な企画です。野菜ソムリエかながわコミュニティのメンバーの倉橋さんが企画してくださいました。 まずは立派に育った湘南ポモロンやシシリアン・ルージュを収穫。この湘南ポモロンは名前からもわかるように神奈川県の育成品種 . . . 本文を読む
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7月22日収穫体験 ナス、オクラなど

2018-07-22 14:17:38 | 農業体験プログラム
記録的な暑さ・・・収穫体験も猛暑の中での実施となりましたが、たくさんの方にご参加いただき、ナス、トマト、ピーマン、甘とうがらし、オクラを収穫しました。  ナスの収穫。採りたては色やツヤが違います!  トマトの収穫はハウスで。いろんな種類のトマトを収穫しました。大玉トマトの桃太郎の他、湘南ポモロン、Mr.浅野のけっさく(これ品種名ですよ)。色も大きさも色々です。 & . . . 本文を読む
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2018年度上半期(6月・7月)収穫体験のご案内

2018-07-14 10:50:58 | 農業体験プログラム
数種類の旬のお野菜の収穫体験を行います。昨年度までの農業体験プログラムの内容を変更し、4-5種類の旬のお野菜の収穫を農家さんのお話を聞きながら行います。収獲したお野菜はお持ち帰り! ※全日程終了しております。次回は10月、11月頃に収穫体験を予定しております。日程は決まりましたらメールマガジンでご案内させていただきます。  メールマガジン申込はこちら どんなふうに野菜はできているの?毎回新し . . . 本文を読む
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