ビールのようにサーバーから注がれる泡コーヒーが広まりつつある。中味と
見た目の新しさで、これまでコーヒーを飲まなかった人が新たに飲むように
なるといったコーヒーユーザーの裾野拡大を目的に、コーヒー大手各社も取
り組みを強めている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180523-00010001-shokuhin-bus_all
氷入りアイスコーヒーの場合、氷が溶けるとコーヒーが水分で希釈されるが、
泡コーヒーはコーヒーそのものの味を冷やした状態で楽しめるのが特徴。
他の素材と組み合せるアレンジメニューやモクテル（アルコールを使わない
カクテル）などアルコール代替品も作りやすく、サーバーから注がれること
からエンターテイメント性も兼ね備えている。
泡コーヒーは、アメリカでコーヒーの新しい楽しみ方として「NITROコーヒー」
「ドラフトコーヒー」と呼ばれ、現在コーヒーのクリーミーさを生かす抽出方法
としてコールドブリューコーヒー（水出し抽出コーヒー）と掛け合わせるのが
トレンドとなっている。
ビールや酒にも色々種類がある様に、「コーヒーよ、お前もか」の様相。
そう言えば２、３年前、「ためしてガッテン」で、泡コーヒーの作り方、スゴ
技を紹介している事を思い出した。
種類が多い飲料で、コーヒー党の裾野拡大を目的としてるが、ユーザーに
受け入れられると、「飲むラー油」よろしく、思いがけないヒットを生むかも
しれません。
さて、日経平均は大幅に続落して、２７０円安の２２６８９円の大引けでした。
（出来高 概算１４．８億株の商いでした。）
今朝方のＮＹ市場、下落した事に加え、米朝首脳会談を見送る可能性に言及、
日経平均は、地政学リスクから円高と先物主導の売りで、一時３００円超の
下落となった。終わり値でも、２２６００円台後半で引けた。
、
日経平均は幅続落し、５日線を下回り、過熱感を冷ますと言うより、下げ過ぎ
様相で、ボリンジャーバンドは２５日線～＋１σレンジへ移行、上昇形状維持
も、イエローシグナルです。踏み留まるか、ポイントです。
注目ＮＹ市場、米・中貿易摩擦解消に向けた協議の行方に再び不透明感が
出て、続落してスターﾄ。ＦＯＭＣ議事録航海後、どこまで戻すか注目です。
明日の日経平均、１１０円台を維持できる様なら、下値限定の底堅い展開を
期待したいところ。
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