ミルフィーユとんかつ弁当

①ミルフィーユとんかつ
②里芋のイタリアン
③人参のしりしりー
④青梗菜の炒め物
⑤海老
⑥干し杏のワイン煮
⑦りんご

薄切りの豚肉を3，4枚重ね、衣をつけて揚げる。

里芋は、1㎝厚さに切り、固めに茹でる。
オリーブオイルを熱し（ニンニクが入れられれば、ベスト）
里芋を炒め、フライドオニオンをふりかけ
パセリと、パルメザンチーズをすりおろして入れる。


今日は、長女の31回目の誕生日。
編集の仕事で、帰宅はいつも9時過ぎ。

身体だけは、注意して欲しいもの。
ケーキは、明日アップする事にしよう。