今日のまかないは？・・・(^_-)-☆

今週は、毎日ご予約が入ってます！

今日から、16日まで、お休みは無し・・・
15日（月曜日）の代休は、17日です！
17日は、臨時休業となります＾＾
（この日まで、市場が休みなんです！）

18日からは、通常の営業となります＾＾

娘が、いなかったので、まかないを作ることに・・・
（あ～ぁ、なんにしょうかなぁ～？）

みんな、”麺”が好きなんです！
うどん、そば、らーめん・・・
今日は、”冷やし中華”にしました＾＾
（勿論、まるちゃんの・・・です＾＾）

4人で、6食分です！
ハム、胡瓜、厚焼き玉子を、千切りにして・・・

最後のお客様のお帰りが1時過ぎ・・・
（今日は、早かった・・・もう食べれるぞ！）
大きなボールに、お湯を沸かし・・・
茹で時間は、3分となってて・・・という事は
うさみ家流には、2分30秒です＾＾
（ここは、大事なところですよ～＾＾）

美味しい麺の茹で時間は
表示より、30秒早く、あげる事なんです！
これで、茹で上がりの、美味しい麺が出来ますよ～＾＾
（やってみて！(^_-)-☆）

氷を張った水にさらして、良く洗います！
水切りをしたら、お皿に分けて・・・
先ほどの、ハム、胡瓜、卵を乗せて・・・トマトも入れた＾＾

出来上がり～！　　　
　　おいしそう＾＾

（写真、撮っておけば良かったね・・・残念！）

次回を、ご期待下さい！
（と、言っても、月、2回だけなんで・・・）

おかげ様で、すんなりと、閉店致しました！(笑)

（孫ちゃんもいないし、久しぶりにゆっくり寝れま～す！）

　　　　　　

　　ではでは、★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*(^∇゜*)ノ" オヤスミィ♪