がっこ・・・^_^;

今週は、ちょっと暇・・・
と言っても、夜が暇なんです＾＾
ご予約がなかったんで・・・

コースの予約が無く、フリーのお客様だけだと
結構、ゆっくり出来ます＾＾
（天ぷら御膳の注文は、あるけど・・・）
今週は、今日まで　

明日、明後日はどちらも、二件の予約が
入ってて、”がっこ”を漬けないと・・・

そんな訳で、がっこの材料を
仕入れに、スーパーを巡って来ました！

最初は、漬け茄子を買うスーパーです
500ｇ498円の”サファイヤ”なんだけど・・・
有りません！

二袋、残ってたけど、切り口が黒くなってて
これは”パス”
天ぷらの種を、少し・・・

次のスーパーへ・・・
”サファイヤ”有りました！
それも、出したばっかりの、新鮮なやつ！
こんなのが手に入ると、嬉しいですぅ＾＾

白菜がありません！
胡瓜は3本まで？
なんだか、”みみっちい”売り方・・・
胡瓜、3本と天ぷらの種を仕入れて

ヾ(^▽＼) 　またまたー♪
次のスーパーへ・・・
白菜、4分の1カットが2個だけ残ってて
それも、小さい・・・

近くに居た、従業員さんに
（白菜、まるごと1個ありませんか？）
「有りますよ、お持ちしますか？」
（じゃぁ、2個、下さい！）
で、大きな、白菜です！
ここでは、新鮮な胡瓜も、手に入りました！
太いアスパラも・・・！
”ラッキー”

気に入った、材料を仕入れるには
やっぱり、3軒～４軒のスーパーを
回らなくては、いけないんですよね・・・

時間もかかるけど・・・

美味しく作る”コツ”は
”新鮮な食材”にあり～～！　です＾＾
美味しい”がっこ”用意してます！

いつも、