気楽にやろうぜ、呑みながら

還暦ライダーとシェルティ、拉麺

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アサリの塩つけめん

2017年08月27日 | 拉麺
昨日は大変美味しい🍜を食べた後、地元の映画館で大作『関ヶ原』 そう、1,100円で映画鑑賞
金掛けてるね
原作、大いなる企て 呆けてしまったのは、島の左近と初芽の?
尾張言葉と薩摩言葉が わからにぁでよ〜

選挙の投票後、日立市に行って
ファッションクルーズでロッシオヤツ

昼は水戸に戻って 限定
『アサリの塩つけ麺とワカシの漬け丼』

麺は細麺 なんかボサボサ 食感がいまひとつ
まくら木のようなメンマだね
鳥と豚の低温チャーシューは💁からも届いたので倍増しになりましたよ


「熱いです」 本当に熱かった ね
最近、カツオとかイサキとかタイでの塩つけめんシリーズだね






これがブリの幼魚の丼




🤷🏻‍♀️
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麺'skitchen RIRI

2017年08月26日 | 拉麺
2りんかんにフルフェイスを取りに
マウスシャッターの修理だが、随分と時間が掛かったから、バイクに乗れない日が続いた。
修理は完璧で、さらにメットがキレイになって戻って来て、費用が1,650円と、送料程度

11時から選挙の街頭演説会に
混むと予想して、修理完了のメットでMT-01
先輩と知人の運送会社の会長さんとで演説を聴く

103歳のお爺さんからの花束💐












そのまま笠間に向かう予定が、空の暗さから自宅に戻って、CR7に乗換えて 笠間市市毛の新店舗

チョット垢抜け 軽井沢の様な店と評判
中も同じ 幸いに外待ちせずに

食券
『限定3 白身魚の鮮魚と秋刀魚の節を合せたスープ』 900円ですね

を買って

中のカウンターに 壁を見てるだけ

ユーミンの唄が流れてるが、喧しくは無い
テーブル席が多い 綺麗な店舗だけど厨房は見えない。厨房に向かう通路にカウンター、その端だから、厨房の声も聞こえるが、目の前は壁



奥さんと中学生くらいの娘さんがお手伝い


待つことしばし ラーメンオタクもチラホラ
子供に優しい店舗を目指しているとのことから
家族連れも

🍜オタクが始まった店だから、開業間も無くなのに 自分が作りたい限定を出すとか
欲張りな発想


色鮮やかな一杯 針生姜の下はニラ
綺麗な脂がキラキラと
スダチの上はもみじおろしに三つ葉
私好みのチャーシューだけど、食べられないだろうな、🙅🏻

あれ?牡蠣

しかも三つも これも🙅🏻かな

麺はむじゃき特製の細麺! 美味い
スープはしょっぱい 魚醤も使ってるとか

笠間市はラーメン不毛の地 日本蕎麦の有名店多く、🍜は店主が不器用な店とか餃子がでかい店とか で

今度は煮干か
でも、左一番上は『醤油そば』なんだよ、
その下に煮干



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邪魔です

2017年08月22日 | ロッシ
朝の忙しい時間帯に
廊下で横になっていては 邪魔です!


朝も早よから起こされて エイ、もう少し寝させろの、四時半(チョット遅かったか)
神棚と仏壇に若水をくんで、暗いうちから散歩
約一時間 ロッシの食事に湯を沸かして仏壇にお茶、其れから水槽の電気をつけて餌、外の甕の白メダカにも餌、鉢のキュウリと露地のキュウリと皇帝ダリヤと日々草に里芋に水をやり、除草作業に出掛け、汗だらけになって七時過ぎに、風呂場でシャワーで洗髪🚿
冷奴にワカメだけの食事をしながら、こころにヒヨッコを見て、15分で髭剃り歯磨きに出勤準備だから、忙しい最中に廊下に寝転んでられると
邪魔なんです!
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塩ラーメン

2017年08月20日 | ラーメン
地鶏研究会出身というから期待して訪問したのだが
古河市の研究会、地元の三店舗に野木町、最近は日立にもできたと言うが

古河の有名店稲葉もここ出身だと言うことだけど、青は藍より出でて藍より青し

まず、11時始まりで先客二台
狭いと思ったからNーONE利用

まず、喧しすぎて ラジオが
高校生くらいの娘さんが注文を聞きに来ても、聴こえづらい 簡単なことでも間違えるのは聴こえなかったから? それともトロイの木馬

鶏より出汁をとった? どこに忘れて来たんだろう、アッサリしてる。看板どおり、『昔ながらの中華そば』 味わいは 風味は

焦げた 端に苦味のあるチャーシュー 味玉、外に色はついているが、固めに茹でられたゆで卵

最悪は麺、一部ダマになって出て来た、ほぐしたけど チャーシューと味玉の間の突出したところ


RDBに 自分で95点を入れたけど、やらせって誰が見ても分かるよ
最新の評価75点だって、高過ぎって どうよ
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5:12

2017年08月20日 | ロッシ
今月は雨ばかり
昨日も昼の雨で草刈り中断
ロッシを美容院に迎えに行くも 大雨 いや 豪雨 すごい豪雨

朝、四時に起こされたんだけど、路面の状態を確認し、5時に家を出ての10分後
元気に尻尾が立ってたのは ワン吠えした時で 今は水平

皮膚病の調子治らず 完全去勢すれば良いのか? でも、この歳になって手術するのもかわいそう。
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本丸 お盆の時は大声喫茶になる?

2017年08月15日 | 拉麺
お盆の挨拶廻りを終え、有名な酒造店に併設されている蕎麦店に入ろうとした11:40に
でも、 駐車場が満杯! こらこら お盆だぞ、自宅でご先祖様と一緒に食事してくれよ〜

すごく食べたかったのだけれど、断念して職場に戻る。残念無念

外は小雨 傘をさして外に食事に行くのも面倒だが 幸い、涼しい。挨拶周りには黒のスーツを着て行ったが、上着は脱いで 駅ビルのラーメン街道

お盆だからガラ空きだと? つけ麺の有名店はいつもにも増しての行列 隣はまぁまぁ でも、満席に近い

博多ラーメンの店 先客4名のあと待ち その先の何時もはガラ空きの店も混んでる様子

入店してカウンター 混んでいる原因判明、学生、いや高校生が多い!男三人、女の子一人が最悪。食べ終わって、片付けられた後も大声で大騒ぎ
カウンターの隣、二十歳前?のお嬢さん お二人、 まったりと食後を楽しんでる
他のカウンター 皆さん、穏やかな時をお過ごしで、或いは喧騒を創出し、楽しんでる。ラーメンを食べに来てるのでは無く 会話を楽しんでいる?


アルコールが入ってなくても、グループに女の子が入ると、野郎どもはハイになって、自己を目立たせようと必死になる!


マイルド豚骨の博多ラーメン 麺の硬さは普通
ペラペラのチャーシューに細切りのキクラゲに万能ネギと 王道

午後、多分来客もないだろうからとポケットからワンコインを取り出しての替え玉要求 で
麺は硬めで頼んで

金属の細いレンゲ スープを飲みづらい 箸は短いけど 使いやすいよ

博多ラーメンと言ったら 紅生姜と高菜を加えて






それにしても喧しかったな 大声喫茶? 後客の隣席の青年、同じ博多だけれど、丼が違ってたが、同じく替え玉頼んで、サッサと 同類だね
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つけ麺 塩

2017年08月13日 | 拉麺
一時は限定だったが、レギュラーに昇格
最初は塩 妻は醤油
厚みのあるチャーシュー、妻のも私の皿の上に乗って来ました。食べ応え、十二分

つけ麺は歯ごたえのある太麺が多く、量も多くて食べ飽きませんか?

昆布水に浸かった細麺に 穂先メンマに水菜

味変に生姜



虎鉄の薬凉潮つけ蕎麦が人気で、RDBで最近の人気ラーメン店の第1位に上がってるけど
ここも美味しいよ
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胸部プロテクター

2017年08月13日 | bike
一番軽いと言う胸部プロテクターをヤフーで購入

右が従来の

薄くて軽いって? それほどでも無い

食べられないよ

何にでも口出すね 貴方は
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ベッド

2017年08月13日 | ロッシ
元々は三男の部屋にあったが、ロッシが気に入って使うので居間に寄付してくれたもの。

暑い時は床に横になってるけど、やはりベッドを利用している。

ねむい ねむい
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肉食べに

2017年08月13日 | ラーメン
海老塩にバラチャーシュー

私は海老つけ麺・・・太麺
直火チャーシューは相変わらず分厚い

回転は看板には12時からだけど、11:40に開いていた。この後、店は混んできた。
店主一名だけど、客が少ないから大丈夫 ? かな
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