よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

思ったより グーでした

2017年06月19日 | お料理

最高気温 31℃ 最低気温 19℃ 快晴 湿度31%

昨日とは 打って変わって いい天気 その分 暑くなりました 
まだ 湿度が低い所為でしょう 我慢できる暑さです

 お店で 粗品くれること 有りますね
昔は 厚かましく 何でも 貰って居ましたが
最近は NO thank you の時が 多いです
「どうぞ」 と言われたら 一応 「何ですか(品物)」 と聞きますが~

昨日 これを
「何ですか?」 「保存パックです 可愛いから 是非使って下さい」



言われて 持ち帰えり 開けた見たら 




可愛い 動物柄の 保存パック 4種類 各2枚 
思ったより グーでした


毎日入る クックパッドニユースの中から
もう1品にいい 小さなおかず
作って見て 思ったよりグーを 2品

★ 「キュウリの佃煮」



メシ友にと 有りました
これは 大量作って 保存する佃煮でなくて
酢のものや お漬け物に 飽きた時 是非
思ったよりグーでした

(レシピ)
キュウリ1本  薄い輪切り(スライサーで切りました
土生姜 1片  千切り

フライパンに サラダ油を引いて 土生姜・キュウリを炒める
キュウリが やや しんなりしてきたら

味醂 大1 ・ 醤油 大1 ・塩 1つまみ入れ
強火で 汁気が無くなければ 出来上がり
お好みで 白ゴマを


★「茄子のバルサミコ酢煮」



色は 悪いですが これも簡単で 美味しいです
思ったより グーでした

(レシピ)
茄子 1本 5mm位の輪切り
フライパンに サラダ油を敷いて焼く

焼けたら バルサミコ酢 大1 ・ウスターソース 大1/2  ・砂糖 大1/2
を 入れ味をつけたら 出来上がり


どちらも簡単 どちらも少量できるのが 嬉しい
ご家族に合わせて 増量もできますし~ 
先ずは お口に合うか 試すのにも 少量なら・・・

思ったより グーの話でした