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よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

台風のあと

2011年09月04日 | 新知識

最高気温29℃ 最低気温22℃ 曇天 時々小雨

台風一過とは 行きません 重苦しい曇り空です
大騒ぎしましたが お陰さまで・・・
台風は ノロノロと 四国を抜け 岡山 鳥取から日本海へ
岡山には 連れ合いの兄弟や 甥や姪が 住まいしています
ニュースで 旭川・笹ヶ瀬川付近の 住民に避難勧告等と・・・
心配しました 義兄夫婦の家が 旭川の傍です
朝一で 電話 旭川と言えど 広範囲 大丈夫だった様です

とは言え 被害に遭われた方も・・・
心より お見舞い申し上げます
詳しいことは よく分かりませんが 台風の影響だけでなく 
まだまだ雨が 降り続いて居る所も あるやに  
何時も 降らない 降らないって ボヤやいていますが 
もう十分です もう文句は 云いません いっときも 早く お陽さまの顔見たいです

昨日 スーパーに 行った時 こんな 菜っぱを 見つけました
話には・・・聴いていましたが 初めてです
1袋 買ってみました
「くうしん菜」

 

茎の中が 空洞になっているので その名が・・・ ほんと ストロー状に なって居ます
ほうれん草と比べると 食物繊維も カルシュウムも ビタミンAも 多く含まれているそうです

ベーコンと炒めて パスタにしました 味付けは
時々 出てきます 長年 使って居る お気に入りの だし醤油を 少しだけ 



そうそう くうしん菜は シャキッとした 食感でクセが無く イケますね
使う前に 茹でなくていいのが 良いです

食べることは 生きていく力に 繋がるとありました
食の漢字は 人を良くすると書くと・・・
これから 食欲の秋です 旬の美味しい食べ物が ワクワクします
本格的な 秋よ~ 来い! 早く~ 来い!です 
気が付けば ツクツクホーシが 鳴いています
夜の 雨の止み間には 虫の音も もう少し・・・