梅雨明け したんかしら～と 思うような青空が 広がって
暑いですが 割合 カラリとしてます
ここんところ グウタラ 頼まれた訳でもないのに ＴＶ
の お守り
「冷蔵庫で 賞味期限切れに なりそうに なっていませんか？」
『柚子こしょう』
ある～ある～ 見れば ７月２６日 何とかセーフ
冬の間 おうどんに入れたり お鍋に使ったり 重宝していました
言われなければ 今度 見た時は・・・
ですよね
その”柚子こしょう”を使った 夏野菜のパスタ
お野菜は オクラ・プチトマト・水なす・ブロッコリー でしたが 何でも いいと思います
タンパク源に しゃぶしゃぶ用の豚肉を 茹でて 油を 落とします
ソースは ポン酢に オリーブオイル（バージン）此処に柚子こしょう が入るのです
お後は 擦りゴマ・・・
トッピングは 貝われ菜 もみ海苔ですが その辺は 適当に～
お昼に 作ってみました フライパンで炙ることが無いので 熱くなく かといって冷たくもなく
今の時期には 調度いいかも～
お野菜も ブロッリーの変わりに キュウリを入れました トッピングは無しです
スパゲティは フェデリーニ と云う 1.4mmの 少し細めを使うと 良くソースと絡みますでした
普段から 茹で時間が 短いので それを使っています
食後は ハーブティー
「お洒落でしょ」 と云いたい所ですが これも 忘れて居ました ティーパックですが・・・
速く 飲みきってしまわなくてはネ！
ああ～
ふわぁ～と 良い香りです