シイタケ

１）この前「きのう何食べた」のドラマを再放送してた

それを観てて気になったのは

「干しシイタケの戻し汁」を使って、炊き込みご飯を作ってた

俺は「もどし汁」が嫌いなんだよな

（普通のシイタケは好き）

皆は、本当に美味いと思ってるんだろうか？

「栄養がある」というのは解ってるけどね


それと、味付けする時に

「吸い物よりも濃い目」と言ってたけど

「炊飯器に、味醂や醤油を入れてた」

それを味見するのか？


「松茸ご飯」を作る時は、別の鍋で味付けして

それを冷ましてから米に加えた


２）最近は、色々規則が変わってきた

例えば「親が死んだら、子供は預金を下ろせない」

他は知らないけど、田舎では

「葬式の日」に、お坊さんにお金（約３０万円）を渡さないといけない

「１％の悪人」のために、残りの９９％が苦労する