田楽

最近は「田楽味噌」に凝ってる




（何とか幕の内に使えないかな？）




と思って、作ってみたのがこれ






















白コンニャクを茹でて、田楽味噌（赤味噌）をかけて焼いてみた








・・・・・う～ん・・・・




不味くはないんだけど、何か物足りない




それと「コンニャクの臭み」がある





面白いもんで、黒コンニャクの方が、白よりも「コンニャク臭さ」が無い






少し味を付けてから、味噌で焼いた方がいいな