アナゴ

市場でアナゴを売ってたから買ってきた





「１匹で開いたアナゴ」だと５００～８００円で売ってるけど




生の状態で買うと「１０匹１３００円」だった










家でさばいて、焼いてる状態
























焼きあがった「アナゴの白焼き」




















さらにタレをかけて焼いた「アナゴのかば焼き」




（ウナギのタレを使った）


















実は、今までこうやって食べた事がなかった





広島で有名な「アナゴ飯」というのを見て、初めて食べてみた





けっこう美味いやん






でも、ウナギと比べると身が固い




こっちの方が好きな人も居るのかな？