今日は蒸し暑い一日でした。いつまで梅雨みたいなお天気が続くのでしょう。 ＮＨＫの朝の番組で各地域のハザードマップが話題になっていました。山が多い日本、地図から見ればほとんどの地域が危険に思えます。あの、平地に見える東京もあちこちに危険地域があるそうです。 門司区も山がほとんどを占めていて、海に沿って作られている住宅地もどんどん山のほうに広がっています。以前大きな水害があり、山のあちこちに砂防ダム、土砂を止めるための堰が作られています。景色も申し分なく、交通の便もよく、食べ物もおいしい・・・住みやすいところですが、災害は忘れたころにやってくる！嫌な言葉ですが忘れないようにしたいものです。
今年春にGOさんにいただいた糠床をもとにして「マイ糠床」を作りました。 順調に美味しくなってきましたが、容器が小さいためか朝夕、就寝前と３回混ぜないと表面が白っぽくなってしまいます。 足していく糠もどんな糠でもというわけにもいかず、ライスセンターの糠もいつも店舗にあるわけでもなく・・・と思っていたら店舗で「COOPの糠パック」を見つけました。 これを機会に、倉庫にしまっておいた梅干しをつけていた瓶に変えることにしました。 今の容器の倍くらいになります。冷凍保存の山椒の実、昆布、唐辛子をたっぷり。 今までは忘れないようにすぐ目に付くところに置いてあったのですが、今度の瓶はそうはいかないので要注意です。
以前に比べてしっかり歩く機会が少なくなって、象さんのようなくびれの無い足首になってきました。見苦しいのと、体も重くなってこれでは遊びにもいけない！と思って・・・我が家で場所をとって邪魔だった「自転車」漕ぎをすることにしました。 もう、一月近くになり足首も少しづつ細くなって、体も軽くなってきました。 ちょうどプロ野球の試合も終わりに近づくころ、昨日はイライラしながら、今夜は楽しくペダルを踏んでいます。