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ひたちなか大盛軒

2017-08-24 | ラーメン活動

う〜ん…暑いっ
こんな日はつけ麺でも行きましょうで出撃っ

「ひたちなか大盛軒」にて『少なめつけ麺+ヤサイ+ネギ+辛揚げ』を食す

平打ち極太ゴワっと麺は…この暑さのせいか〆があまく…水っぽい
つけ汁は、酢抜きで注文しました
表面油たっぷりの甘めな醤油が麺によく絡んでいいですね〜
ほぐし肉が美味いっのに…モヤシが茹で過ぎ
大満腹な一杯でございました

冷水機が故障でしょうか…水がぬるい
ラーメン屋さんには冷水が必須だわ〜としみじみ感じました


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