やまだっ的発想…

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麺屋 いろは

2017-10-17 | ラーメン活動

思いがけず夕食を外でとることになり
12月並の寒さということもありレッツラー活
新装開店してから初来店です

「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン』を食す

細ストレート麺は、硬めの茹で加減がグー
麺が変わったかな?
スープは、ライトな豚骨醤油です
醤油の主張が弱くて飲みやすいですね〜
岩海苔とざっくり大根おろしで、さらに飲みやすく
気が付くと結構飲んじゃってました 
でっかい梅干しと痩せたメンマwもなかなか良い大満足な一杯でございました

 


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