ひかり食堂

冬が戻ってきました
あまりの寒さに思わずラー活にゴー

「ひかり食堂」にて『煮干しラーメン＋餃子』を食す

 

中細の麺は、加水率の低いパツンっ食感がグー
スープは、煮干しのエグ味がある塩分高めな醤油がいいですね〜
餃子は、ちと水餃子っぽく、箸で挟むのが難しい
満足満腹な一杯でございました

店内が寒くて…ラーメンもちょっとぬるかったっす