今朝は久しぶりに《和》な朝ご飯でした
・ご飯
・味噌汁
・あじの開き
・ネギ味噌卵やき
・人参とごぼうの味噌漬け
先日…大活躍したるぅさんの《卵黄の味噌漬け》
漬けていた味噌床に軽くゆでた人参とごぼうを１日からめておいたら簡単お漬物ができました。歯ごたえあって野菜の味もしっかりして美味しかったです
＆さらに残ったお味噌に卵とネギを入れて卵焼きにしました～
るぅさんは味噌床でとっても美味しそうなネギ味噌を作られていました。
…残す事なく使えるのでとってもハッピー
今朝は実家でもらった《赤味噌》…でお味噌汁を作ったら
子供たち『わぁ～美味しいお味噌汁だね～』って大喜び
赤味噌は私がちょいと苦手で我が家は白かミックス派。
またこの味噌汁絶対作ってね～
に苦笑いな朝でした
