あまからホテル帖

同居生活〇〇年目。リフレッシュを求め、今日もホテルへ。

東京ステーションホテル内「トラヤ トウキョウ」の花びら餅

2018-01-14 16:51:27 | スイーツ

いつも混んでるので 今回も無理だろうなぁ、と思いつつ寄った東京ステーションホテル2Fのトラヤトウキョウ。

 

空いてはいないけど、でも、そんなに待ってる人もいない。店頭で名前を記入してから割とすぐ呼ばれました。

お正月って狙い目?(2日です)下のラウンジは長蛇の列でしたけど。

 

可愛いですね。

 

 

お汁粉を注文して、待ってる間にお土産を物色。

あ、この一口羊羹にしよっと。

 

職場に持って行きました。わたしを入れて6人のグループ。好評でした。

わたしは残ったジンジャー。最初は甘くて、最後にピリッと刺激が

 

お汁粉がやって来ました。

ちょっと甘めなので添えられた塩昆布との相性も良く。

お餅はこんがりと香ばしい。

 

さて、毎年どこのにしようかと悩む「花びら餅」。

今年は迷うことなくここで。

 

かなり歯応えありますね。

 

小豆の渋で染めた菱餅が入っています。そして牛蒡と味噌餡。バランスが良いですね。

個人的には去年の増田屋さんの方が牛蒡との違和感のなさが気に入りましたけど。

トラヤ トウキョウ喫茶店 / 東京駅二重橋前駅大手町駅

 

おまけ。この前に寄っていた国際フォーラム

帝国ホテルのブースがありました。

 

 

 

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