The Kitchen Salvatore Cuomo

The Kitchen Salvatore Cuomoへ行きました。
店が上海にできてから気になっていたのに加え、GMと直接お話しさせてていただたこと重なり、行ってみたいストレスがたまりにたまっての来店となりました。
今日は晴れていた空から激しい雨が降ってきてしまい、雨空の中食べることになるのかと心配しましたが、東方明珠塔の下を歩く頃には強烈な日差しがさすようになりました。
雨のせいで蒸し暑くなってしまったながら、すっかり空が洗い流されたことで外灘の向こう岸がいつもよりくっきり見えるような錯覚を覚えるほどの、絶好のシチュエーションとなりました。
店内は洗練されたシンプルなデザインでさすがという感じ。全面の窓からはいっぱい太陽の光が入ってきていて、外灘を行きかう船と向こう岸の租界時代の建物が見えます。
開店早々に入った店内には人はほとんどおらず、子ども連れでもゆっくりとランチを楽しむことができました。しかも料理が届いた際に短時間ながらスタッフの方が子どもを抱いていてくれたりと、人がいない時間ならではのサービスもしていただいて、久々にリラックスしたランチを楽しめました。
料理の方はトマトのパスタのニンニクと唐辛子づかいが絶妙でかなり美味しかったです。パスタ食って感心したのは久しぶり。
ただセカンドのビーフステーキは、柔らかすぎたのとちょっと肉の味わいが薄くて不完全燃焼。
他の料理も是非試してみたいのと、感心は偶然でなかったか確かめるためにもまた行きます。
　★★★★★（５）
　The Kitchen Salvatore Cuomo
　上海市陸家嘴西路2967号D座
　Tel: 021-5054-1265 / 131-6218-6088(Reservation)