揚州飯店

昨年に引き続き社長賞を頂いたので、事業部内の打ち上げを揚州飯店で行いました。
予想はしていたものの、始まって早々からビールワインの一気飲み行列ができ、ニホンジンは次々と標的にあいました。私の方は余波を受けたに留まりましたが（と言っても7～8杯は連続イッキ飲み）ヤラれました。こちらの方々飲ませ方慣れすぎです。
ま、とりあえず盛り上がって楽しかったですけれど。
店の方は、どこか聞き覚えのある名前と思っていたら、横浜中華街にも同名の店がありますね。関係はないと思いますが、こちらの揚州飯店もそれなりに有名店のほうです。
南京東路という場所のせいもあり店内は結構混んで活気もありました。雰囲気もローカルの店よりちょっとイイ感じになっています。
ただ川魚が目立ったり、練り物なども素材の味が生きていなかったり、個人的にはあまり好きな味ではありませんでした。残念だけど。
しいて言えば揚州料理屋の本場、揚州炒飯が美味しかったのですが、これって日本の町の中華屋の炒飯の味にそっくりですね。中国に来て調理を見ていて思うのですが炒飯の味ってほとんど化学調味料の味だけみていですね・・・？う～む日本でもそうなのか。
　★★☆☆☆（２）
　揚州飯店
　上海市福建中路345号
　Tel: 021-6322-5266

午後から外出があり、メーカーと小PJの立ち上げを決定。備忘録として書いておきます。