中年オヤジの独り言

オヤジがつづる日々の格闘日記・・B級グルメ・そば・うどん・らーめんナドナド 食情報多いかな  埼玉・群馬に出没

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やきとり 秋吉 池袋

2010年08月31日 | 東京(その他)ぐるめ

 
池袋の立教大学そばにある焼鳥のお店

『やきとり 秋吉 池袋店』さん

福井県に本店が在る人気のやきとりチェーン店にお邪魔しました

入り口に大きな看板メニューが置いてあり豊富な商品と安さをPR

明瞭会計でしょうか



お店の中央に調理場があり回りから眺められるスタイル

焼き場の多さも活気もハイレベルですね

店員さんの元気さはお店の勢いを感じさせてくれます



流石はチェーン店・・・ファミレス風の写真付きメニューで分かりやすい

焼き鳥は冷めないようにテーブルに置かれ暖められたステンレスプレートに乗せられますよ



先ずは「ねぎま」が到着・・・鶏のもも肉と厳選素材のネギを使用

小ぶりですね・・・5本がセットになります

マズマズ柔らかですね



ピーマン・・・産地に拘っているそうです



お店の一押し「純けい」・・・メス鶏の塩焼き

一口サイズでドンドンイケてしまいます・・・流石看板メニューです



「しろ」は豚のホルモンのタレ焼です



こちらは「あか」・・・豚レバーですね



「ピートロ」はトントロのみそ焼きです



「かわ」は鶏の皮の塩コショウ焼です



つけダレの種類は多いですよ・・・肉ダレ・カラシ・カツタレ・ミノダレなど

お好みでどうぞ・・・

一串は小さ目なので本数が多くてもドンドン頂けてしまいます

数種類オーダーする事になるので其れなりの設定金額にはなりますね

仕事帰りや仲間同士でワイワイとやるスタイルが似合います

少々変わったスタイルですが、お店サイドとしては小ぶりな材料にして歩留率や本数の纏め売りによる回転率が高くなるので営業効率が良いでしょう

その分、素材にコストを掛ける事ができるので、お客の満足度も高かくなると言う好循環でしょうか

なかなかエネルギッシュなお店でした

只今、全国展開中です


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お店情報

住   所  東京都豊島区西池袋3-30-4  K&Hビル1F

電話番号  03-3982-0601

営業時間  月~土 17時~24時

        日 祝 17時~23時

定 休 日  第1・3月曜日


ジャンル:
ウェブログ
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (梅田)
2010-09-01 22:55:32
富山に出張した時に立ち寄りました。
焼き鳥を10本とコップ酒で¥1000位とリーズナブルで満足感もあります。
本庄にも出来てくれないかな~?
Unknown (秀丸)
2010-09-08 19:23:24
梅田さん こんにちは

超カメレスで申し訳御座いません

北陸を中心に現在店舗展開が進んでいる焼鳥チェーンですね

関東にも大分お店が出来て来たようなので、もしかしたら・・・でも本庄は無いでしょうね

お肉が小さいのでドンドンイケてしまいますし、ビールや酎ハイのお替りでストップが効かない私で御座います

仕事帰りに軽く行くには良いお店ですね・・勢い感じました

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