名泉そば製麺所 忍野八海 忍野村

「忍野八海」の村営駐車場傍に在るそば・うどんのお店

『名泉そば製麺所』さん

このお店は商品を購入すると試食が出来ると言う珍しいスタイルの販売店



カウンター席のみですが、お店のスタッフさんの手際が良いので

回転も早く、数種類（３種類位？）のお蕎麦とうどんが頂けます



商品は「そば」「よもぎそば」と「細うどん」「太うどん」です

「太うどん」は人気が有るらしく品切れだった様で頂く事は出来ませんでしたが、

その他の３品を試食させて頂きました



先ずは「そば」・・・素朴な味わいの物

風味は弱めかな

「細うどん」・・・結構、細いですね

お蕎麦とそう変わらない太さ

ツルツルと啜れます

やはり、太うどんが気に成りますね

「よもぎそば」・・・翠も鮮やかで、仄かに蓬が香る？

これだけ試食すればお腹も一杯になります

お味はまあまあ、普通かも・・・つけ汁もやや薄目かな

お蕎麦＜うどん　かも(^^;

忍野にお出掛けの際には立ち寄ってみては如何でしょう


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お店情報

住　　　所　　山梨県南都留郡忍野村忍草２４７

電話番号　　０５５５－８４－７３２１

営業時間　　８時３０分～１８時

定　休　日

駐　車　場　　あり