いちろく家（横浜市栄区）

いちろく家。

壱六家がひらがなに屋号を変えて出店（横浜市栄区笠間2-1-1）。
位置付けは大船3号店ということでしょう。

若い女性が一人で切り盛りしていました。

塩ラーメンを注文。
うずらの玉子の代わりに、きゃべつ、もやし、メンマを乗せていること、また、麺を細くしていることが違いでしょうか？

ただ、麺が細くなっているって言われないとわかんないレベル（笑）。

スープはマイルドかつ濃厚で粘度も高く、印象的には1号店よりも2号店のものの方に近い印象を持ちました。

チャーシューは柔らかく大きなバラものが一枚。
味もしっかりしていて、家系の中では高レベル。

麺は茹で加減バッチリで、すこーしだけ（笑）細くなった麺は食べやすく好印象。

ネットでの評判は良い方とは言いがたいのですが、壱六家の塩ラーメンのファンである僕にはおいしいとしか書けません（笑）。

写真は塩ラーメン　麺硬め　650円。
おいしくいただきました。
満点。
2010年　閉店