学舎（横浜市西区）

学舎。 京急戸部駅すぐ、横浜市西区戸部本町50－14にあります。 先月オープンしたお店。 店員さんに聞いたところ、以前のお店「おてもやん」の社長がスタイル変更で再オープンしたとのことです。 塩とんこつをバリカタで注文。 スープはライト家系の塩。 「壱」家系のテイストがあります...。 ライトな「壱」家系の塩って珍しいです。 塩分は丁度良く、コクもありかなりバランスの良い仕上がりです。 ライ . . . 本文を読む