お料理レッスン☆

お料理レッスンに参加してきました

今回はお鍋で焼くパンがメニューに
出ていたので楽しみにしていました


ちょっとした工夫とアイデアで簡単に
美味しく、オシャレにお料理を楽しめる
そんなお教室です

蓮根のトロトロスープ

蓮根は花粉症やアレルギーに
よいそうです

目が少し痒い日があるので積極的に
取り入れたいです

春キャベツの簡単ロールキャベツ


肉種は作らず、ウインナー、玉ねぎ、
ヒジキを巻いて煮込みます
柔かくて甘みがあってとっても
美味しかったです

豚肉の黒酢ピリ辛焼きや
ヤリイカの柚子風味和え
どれも今晩すぐにできそうな
メニューばかりで嬉しいです


そしてお鍋で焼くパン

このパン、ほとんど捏ねないんです
工程も簡単で、パン作りは時間が
かかるからやってみたいけど。。
な～んて方にはいいかも

でもね、ルクルーゼなどの鋳物の
重い鍋を使うので、まずはお鍋が
欲しくなっちゃうかも～

焼き立てをいただきました♪
捏ね時間はほとんどなくて、カリッとふわもち、本格的なパンがお家で焼けたら
嬉しいですね

最後にデザートのミニ抹茶ロールケーキ


いろんな楽しい妄想をしながら
今回も美味しいメニューを堪能して
まいりました

お料理レッスン☆

久々のお料理教室♪

テーブルクロスは先生お手製のものだそうです
お裁縫が得意なんて、羨ましいです
ほんと憧れちゃいます(^。^)

アイデアのたくさんつまったおもてなし✨
今回もたくさん勉強してきました^^

普段のメニューをオシャレに簡単に♪
ようじを使って串揚げ、あっと言う間にできちゃうの
小さくておもちゃみたいですが、なかなか食べやすくて旦那さんに好評でした
焼きカレー、ジュレがけサラダ、さつまいものローズマリー焼き
豚肉のレモン風味焼き、ゴーヤチャンプルなどなど( ´ ▽ ` )

そしてデザートはレモンロールケーキ✨
ふわふわスポンジにレモンクリーム＆生クリームを巻き巻き♪

甘さひかえめレモンの香り爽やかでめちゃうまでした


昨日は高校の同級生が新居に遊びに来てくれました( ´ ▽ ` )

初おもてなしお料理を用意してみました
f^_^

その模様は次回UPしたいと思います

では☆

お料理レッスン☆

 お料理レッスンに参加してきました

 

先月は4名のにぎやかなレッスンでした。

２人ののんびりレッスンも嬉しいけど、みんなでわいわい盛り付けしたり、

おしゃべりするのもさらに楽しい時間でした。

今月のメニューも盛りだくさん

カニクリームコロッケ、洋風きんぴら、ハーブライス、

タラとイカのトマトスープ、ピり辛チキンのオーブン焼きなどなど

すぐに出来そう！って思える簡単美味しいメニューの数々

初夏を感じさせてくれるグリーンティーソーダとともにいただきました。

今回なんといっても楽しみだったのがピクルス

野菜をスティック状にして立ててビンに詰めるととってもオシャレで

このままプレゼントしても喜ばれそうです

あっさりさっぱり、後を引く美味しさでした

そしてデザートはムースショコラ

グレープフルーツをグラスの一番下にしのばせて

しっとり濃厚なチョコムース、美味しかった～

 

本日もぐんの手作りパン日記に訪問して下さったみなさま、ありがとうございます。  

お料理レッスンでリフレッシュ☆

おはようございます

 

お料理レッスンに参加してきました♪

今月は定食屋さんのとっておきメニューです！って先生から

案内メールをいただいていましたが、

とってもオシャレな定食屋さんで～す

食器やテーブルコ―ディネートの仕方でこんなにも素敵なテーブルに

メニューは今晩すぐに作れそう！って思ってしまうほど簡単で

美味しくてオシャレなお料理。

お弁当にももってこいのメニューが盛りだくさん♪

 

白味噌仕立てのスープ

器もかわいくて素敵

どのお料理もめちゃめちゃ美味しかったです。

今回もレッスン参加は二人だったのでまたまたネスプレッソを

入れて下さいました

嬉しい～♪

クリーミィな胡桃ソースのかかった黒糖プリンはあっさりと

したお味で絶品でした

おしゃべりに花が咲き、いつもより1時間もオーバーして

ゆっくりとさせていただいちゃいました♪

めちゃめちゃ疲れがたまっていましたが、美味しいお料理と

美味しい話で帰り道は心と身体が軽くなり、元気をチャージ

 

最近スケジュールがパンパンになってきたので今月で

少しお休みしようかなと思っていましたが、上手に調整とって

また来月も参加させていただこう～っと。

 

 

本日もぐんの手作りパン日記に訪問して下さったみなさま、ありがとうございます。  

アフタヌーンティーなお料理レッスン☆

 お料理教室に参加してきました

今月は待ってましたのアフタヌーンティー 

ちょこっとぼけてしまいましたが↓このアングルが好きなのでのせちゃいます

デザート3種に軽食は海老カレー＆ナン、手作りソーセージ

にコールスローサラダです

デザート3種

カフェクリームケーキ

チーズケーキ

アールグレイのマドレーヌ

ワンカット、いつもより多めだったかも～

ささっ～っと作れちゃうビスキュイ生地のふわふわスポンジ

ほろ苦いカフェクリームがとっても美味しかったです♪

今日はレッスンキャンセルが何人かあり、私ともうひと方

二人だけのレッスンになりました。

ここぞとばかりにマニアックぶりを見せてしまいまして、

先生、お天気が悪いと写真が上手に撮れませんって言って

みたら、つけていたお部屋の照明を消して下さいました。

なので、今日は自然光で何枚か撮影させていただいちゃいました

せっかくの素敵な美味しいお料理、美味しく写したいですもんね～。

あはは☆

 

二人だけのレッスン、いいことずくめでした

普段は美味しい紅茶をいただいているのですが、よかったら

ネスプレッソをご馳走しますよ～！

なんて言って下さいまして、はい、ぜひと初ネスプレッソを

いただいてきちゃいました。

私。。この機械のことよく知らなくて、甘いラテ系の飲み物の

機械かと思っていました。

深煎りののコーヒーもいただけるのですね～

勉強になりました

便利な機械があるものですね、すべてが進化しています

 

あっとそれからカフェケーキとマドレーヌのお持ち帰りも

たんまりいただきました♪

せっかくなのでお友達からいただいたアフタヌーンティーの

ケーキスタンドをお初使いで撮影してみました。

どうです？

我が家の即席アフタヌーンティー～ 

　

食べたい方集合～！！

 

今日はお天気が回復して暖かくなりそうですね♪

ではみなさま、今日も一日はりきっていきましょっー