わさびを効かせるのがポイントです！
＜材料・２人分＞
鶏むね肉（下味→醤油・酒…小1）…200ｇ
アボカド…1個
にんにく…1片
カシューナッツ…5～6個
*Ａ 醤油…小1
わさび…小1.5
マヨネーズ…大2
＜下準備＞
・下味を付けた鶏肉は一口大の大きさに切る。アボカドも一口大の大きさに。
・*Ａを混ぜる。
・にんにくは薄くスライス。
＜作り方＞
１、フライパンに油、にんにくを入れ火をつけ香りがたってきたら鶏肉とカシューナッツを入れて炒める。
２、火が通ったらアボカドを加え、*Ａを入れて炒めあわせる。アボカドは柔らかいので気をつける。
