鶏肉のリエット

ワイン用のおつまみに作った鶏肉のリエット。

妹が出来上がりを見て、これサンドイッチにして食べたいと言ったので、ホットサンドにしたら美味しそうと思いホットサンドに。

作り方は簡単。
鶏のリエット…たっぷり
８枚切りの食パン…２枚
とろけるチーズ…１枚
バター…適量

バターを塗って、チーズ、鶏のリエットをはさんだらホットサンド用の機械に入れて出来上がり。

チーズがとろけて美味しい朝ごはん。

スープは、春野菜のミルクスープ。