カリフォルニアロール

肩を強打して４日目。

やっと痛みと腫れがひいたのか、痛みに慣れたのか…

楽しみにしてたGolfも行けずちょっと落ち込み…。


今日のお昼は、カリフォルニアロール。

多分こんな感じだったような。












＜材料・1本分＞
酢めし（白胡麻入り）・・・１合分
焼きのり・・・１枚
クリームチーズ・・・30～40g
スモークサーモン・・・4枚
アボカド・・・1/4個
マヨネーズ・・・大1






＜ 作り方 ＞
１、クリームチーズとアボカドは1cm角の棒状に切る。（アボカドはレモンをふっておく。）

２、巻きすにラップを敷き、酢めしを均等に広げる。
その上にのりをのせ、クリームチーズ、スモークサーモン、アボカド、マヨネーズを各々順にのせ、具を押さえながら巻く。

３、ラップの上から食べやすい大きさに切る。