カレーってみなさん十人十色でしょうが、玉ねぎをあめ色まで炒めて後はお好みの野菜とお肉をおいしくな～れ～おいしくな～れ～…と作りながら呪文のように唱えれば大体は美味しいカレーができますよね！
今日はルーを使ったカレーですが、そこに少しの手間を加えて更においしいカレーにしましたよ♪
＜材料＞
あめ色玉ねぎ
・玉ねぎ３個…みじん切り
・にんにく３カケ…みじん切り
・しょうが１カケ…みじん切り
根気よく炒めていきましょう。
人参（お好みのお野菜を）
豚肉
固形スープ…２個
ローリエ…１枚
水…１０００ml
カレーのルー…７０ｇ
＊シナモン…小１/２
＊クミン…小１
＊カルダモン…小１
＊コリアンダー…小１
＊ナツメグ…小１
最後にルーを入れるときに＊スパイスを加えてまた少し煮込みます。全部揃ってなくても欠けても大丈夫！
