本格バーベキュー

夏休みなので実家に帰省しています。

今日は旦那さまの釣り仲間のBBQにお邪魔してきました。
釣り仲間、、、といっても、
同世代の人たちもいれば、親のような世代の方もいて、
傍目には「どういうチーム？」と思われるようなメンバーですが、
みんな、すごくいい人たちで楽しい会でした。

で、メインは鮎。
この日のために釣ってくれたという鮎を、炭火で焼きます。
焼いている人の傘が、なんともそれっぽいでしょ。

観光地で買うような焼きっぱなしの鮎とは違い、
釣りたて、かつ、焼いてすぐを食べるので
鮎特有のいい香りがして、本当においしい。
お肉そっちのけで、いただいてしまいました。

来年も、同じ時期に開催されるそうなので、
また、鮎を楽しみに参加したいなぁ。。。