たまにはお弁当を作ってみる

お母さんから届いたお野菜、
おいしいうちに食べてしまいたいので、
お昼ごはんにも食べる、つまり、お弁当にしてみました。

何年か前は毎日お弁当を作っていたんだけど、
朝・昼・晩と、一日3食自分の作った物を食べるのは、
ちょっと飽きてしまったこともあり、
朝寝坊をしたいっていう怠け心もあり、
長いことしまいっぱなしだったお弁当箱の久々の登場です。

にんじんはバジル風味のサラダにし、
水菜は生姜を利かせた即席漬けに、
たっぷり作ったジャーマンポテトはコロッケにして、
いろどりにだし巻き玉子を入れたら完成

コンビニで買うより、外食するより、
健康的なお昼ご飯になりましたが、
ちょっと食べすぎちゃいました

何日くらい続くかな？