先日に引き続きもう少しベジタリアンについて書こう。
『 ベジタリアン＝宗教 』 と単調に考える人の多いこと多いこと～！しかし現実にはそう言う人達もいるが必ずしも大多数ではないと言うことをＺＵＹＡのこのブログを呼んだかたはぜひ知っておいてもらいたいものだ。子供が食べ物アレルギーで必死になって我が子のために身体に良いものをとベジタリアンやヴィーガン・フードを勉強してもいるからね。もちろんＺＵＹＡもベジタリアン的・ヴィーガン的な食べ物は大好物であるが、“思想・考え方”はどうかと言うと、う～んと言わざるを得ない。確かに妙な人もいるからだ（笑）
さてＺＵＹＡらしくべジタリアンの話をするなら、やはり有名なミュージシャンでベジタリアンである人を挙げると、ポール・マッカートニー、ジェフ・ベック、スティーヴィー・ワンダー、ミック・ジャガー、デヴィット・ボウイ、マドンナ...と切りがないぐらいなのだ。以下に日本はベジタリアンに関する認識度・知識が低く、逆に西洋や日本を除く東欧は進んでいるのかがわかる。
ＺＵＹＡがカナダに住んでいた時もほとんどのレストランが 『 ベジタリアン・メニュー 』 、あるいはそれに対応して調理をすることが出来た。バーガー・ショップにもべジバーガーは必ずあった
ジェフ・ベックは以前は“車いじりの費用捻出のため”にアルバムを作ったりツアーに出ていたなどと言われていたほど車好きだが、最近は自宅菜園で熱心に野菜を作るほどらしい
さて今夜は嫁は帰りが遅いので一人ぶらりと家の近くにオープンしたベトナム料理店サイゴン（まんまの名前だが）に行ってみた
あまり知られていないが実はＺＵＹＡはベトナム料理が大好きなのだ（笑）駒込に出来てくれたのは実に喜ばしい。もちろんベジタリアン・メニュー的なものはないがよく選べば肉が入っていなくても美味しそうなものは多い。ＺＵＹＡは節約中なので、『 ピリ辛のフォー 』 と 『 ライス 』 と言うシンプルなものをチョイス。しかしこれがなかなかボリュームがあり、しかも味も良かった。次は嫁も連れてきてやらないとな
フォーとライスで８８０円也
そうそう待ちに待った朝顔の芽が出てきたよ～
今朝確認した時点では２つほど。４月２１日に種を植えてから雨が続いたり、時期外れの寒波が来たりしてもうだめかと覚悟していたらご覧のような感じで～
約２週間待ちに待ったこの瞬間。残りも続いて出てきて欲しい。
全部で種は２０粒ほど蒔いたのだが、ぜひこの調子でどんどん出てきてもらいたいものだ
