雪下にんじんのシフォンケーキ

　

　　　　　　　

 

　　　　　　　　雪下にんじんのシフォンケーキです。

　　　　　　　　お嫁ちゃん作、です

　　　　　　　　今の雪下にんじんはとても甘くて美味しいですよ

　　　　　　　　そんなにんじんの甘みの生きたシフォンケーキです。

　　　　　　　　シフォンケーキって、すごくフワフワで空気をたくさん含んでいるので、

　　　　　　　　あっという間についついたくさん食べてしまいます

　　　　　　　　私もいただいて、２つもペロリと食べてしまいました

　　　　　　　　今日は（４月２３日は）、朝からよく晴れて暖かくなりました

　　　　　　　　お天気が良くないと、まだまだ寒いので困ってしまいます

　　　　　　　　今週末は、長岡の平潟神社（ちけん様）のお祭りです。

　　　　　　　　何十年ぶりに出かけてみようと思っています。

　　　　　　　　今日は水曜日、今からとっても楽しみです