やすこの部屋 駅通りの雑貨屋さん　キジマ　

自分の雑貨屋の紹介や、管理栄養士でもあるので簡単な料理のレシピの紹介。
その他日頃の生活の中で感じた雑感を少々。

メンチカツ

2014-05-15 13:13:47 | 日替わりどんぶり

 

 

　　　　　

 

　　　　　春キャベツを、たっぷり混ぜ込んだメンチカツです

　　　　　一人分のお肉は５０グラムしか使っていません。

　　　　　春キャベツ、たまねぎ、にんじんがたっぷり入っています。

　　　　　なぜか、ソースよりお醤油を少しかけて食べたほうが美味しかったです


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2 コメント

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Unknown (不思議な人)
2014-05-15 17:26:42
ジューシーなメンチカ大好物です。
このお肉は何かな?
豚、牛の割合は?
ケーキと同じように、やっぱり、試食してみないと・・
食べいたなぁ。
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このお肉は…。 (やすこ)
2014-05-15 21:52:37
このひき肉は、スーパーで売っている一般的な「合いびき肉」です。割合はどれくらいかな？
ちょっとわかりません…。
野菜がたっぷりでお肉は少なめですが、食べごたえはありますよ
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