豆粒家の楽しい毎日

旧豆太郎と粒太郎ブログ。チワワのほっちゃんと雑種の五郎、田舎へ単身で移住してスローライフを楽しんでます。

ケンタ風・コールスローサラダ!(レシピ付き)

2011年09月06日 21時42分34秒 | ザ・めし
みんな大好き、ケンタのコールスローサラダが

おうちで簡単に作れるの、知ってました?

うちでは、女子が大好きなのでちょいちょい作ってますよ♪


まずはキャベツを用意!

3~4人分のレシピを書きますね。

キャベツ(大玉8分の1)は荒みじんに切り、人参(4分の1)はみじん切りにし、塩をまぶしてよく揉みます。

キャベツたちのことはしばらく放っておいて、

コールスロードレッシングを作りますよ。


マヨネーズ 大さじ1
レモン汁  大さじ1と2分の1(酢でもいいよ)
牛乳    大さじ1
ハチミツ  小さじ1(砂糖でもええさ)
塩コショウ 少々


作れました?

そうしら、塩キャベツ&人参をしっかりモミモミして

流水で塩を洗い流して絞ります!ギュギュッとね♪

そこへコールスロードレッシングを入れてよく混ぜ

1時間ほどなじませたら出来上がりです!





あぁ~おいしい

やっぱ揚げ物とよく合うよね!

また作ろうっと









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白身魚のカレー照り焼き弁当

2011年09月06日 17時37分41秒 | 今日のお弁当
☆白身魚(しいら)のカレー照り焼き
☆ウインナー
☆しめじとピーマンのソテー
☆ちくマヨ
☆たまごやき
☆トマト


台風のため、すっかり忘れていた豆太郎のお誕生日。

昨日のナナミさんからのコメントで思い出しました!(おい、おい、)

9月3日で、8歳のりっぱなシニア犬になりましたよ♪

明日はお誕生日会をしてやろうと思います。

さて、ケーキは何を作ろうかしら~





結婚式かっ!








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