豆粒家の楽しい毎日

旧豆太郎と粒太郎ブログ。チワワのほっちゃんと雑種の五郎、田舎へ単身で移住してスローライフを楽しんでます。

ホットケーキMIXでチョコカップ

2010年02月16日 19時24分05秒 | おやつ
やすけ監修・しげる作成の共同作業でつくった、

めっさ適当なカップケーキです♪

ホットケーキMIXだと、適当に材料まぜても失敗しないのがグー!!


一応、どんなものをどれくらい入れたのか

わかりにく~く書いておきましょう。





まずはホットケーキMIXがお玉にてんこ盛り1杯くらい

砂糖、カレースプーンの大きめのに1杯くらい

バターも同じ

たまごは1個

これをまぜたら、牛乳を少しづついれて、

カスタードクリームくらいのやわらかさになったらできあがり

ではなく、これから焼かないとね!

予熱あり180度で20分ほど焼いて出来ました♪



ホットケーキMIXって、すぐれものだよね~





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鮭のカレー照り焼き弁当

2010年02月16日 14時54分06秒 | 今日のお弁当
☆鮭のカレー照り焼き
☆炊き合わせ(里芋・ちくわ・野菜天)
☆ウインナー
☆たまごやき
☆カニカマ
☆レタス、トマト



鮭のカレー照り焼きの作り方!(2切れ分)

生鮭に小麦粉をまぶしてこんがり焼きます。

カレー粉小さじ2分の1、さとう小さじ1、みりん小さじ2、酒・醤油各大さじ2

をあらかじめ混ぜ合わせておいて、焼けた鮭にザザ~とかけ、からめて出来上がり♪





この切り身は安物お刺身用を使用。

かなり美味しいですよ~

晩ごはんにもグーです





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