あま～いニンジン。

8月13日に種まきした第2弾ニンジン。
ニンジンって、こんなに美味しかったの？って言った妻。
生で食べても、ニンジン臭さをほとんど感じず、とても甘く感じます。


寒さにも負けず、なんとか葉を残しています。
ニンジンのオレンジ部分が全て土に埋まっているので、色が変わらずに安心です。


12月になって、霜が降るようになったら、葉が黄色っぽくなってきました。
それでも、地中のオレンジの部分は、少しずつ育っているみたいで、1か月前に比べると
大きくなっているのがわかります。




最近、妻がはまっているニンジンの生食。自家製野菜を、
自家製味噌と（購入した）マヨネーズを混ぜて作ったドレッシング（？）で頂きました。
ブロッコリー以外は生です。
ニンジンがあまぁ～い！