さりげなくHAPPY DAY

一日一日の大切さ。なんでもない日常生活でも、さりげないhappyを見つけ綴っていきます。

こんな感じでした。

2016-02-20 | 日記

2月14日(日)に、カフェがオープンしました。

この日は、オープンなだけに満席で、お帰りになった人もいらっしゃいました。

知り合いの人も多ければ、新規のお客様もあり、

多ければ、それだけ、いろんな注文もきました。

パンも売り切れました。

 

さて、次の日は月曜日。

よーし、ランチの準備と心の準備完了~。

 

あれ?

12時過ぎても、誰もきませーん。

1時半に、おひとりランチに来られて、2日目は終わり。

次の日は、3人。

また、次の日は5人。

 

週に4日の営業日なので、今週は日曜日~木曜で終了。

近くに会社もなければ、人通りも少ない。

特に、チラシも配ってないし、

 

ま、初めは・・・・、こんなもんでしょうね。

お店って、準備の割に、結果がこんなだったりで、

読めないから、大変ですよね。

 

これで、人件費払ってたら、完全に赤字です。

 

自分は、商売やりたいわけでないけれど、

商いを勉強させてもらいまひょ。

 

 

  行列ができるお店って、すごいよね。

 

  お読みいただき、ありがとうございます。 

 

 

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