2013年6月26日 カラス

今日は梅雨らしく雨が降っています。

ヤサイクラブで楽しんでいる皆様にご連絡です。


先日23日から24日にかけて、畑周辺エリアに

カラスの大群が来襲しました。

スイカの被害



トウモロコシの被害



この他にナス、トマト、キュウリなどが被害を受けていました。

私が見たところ、100羽以上のカラスが増森に集結していました。


もちろん楽農三恵園の自社農場も被害は甚大です。

残念です。


【オマケ】

そろそろジャガイモの収穫時期が来ました。

↓TAKAMURAさん　6月25日



※ジャガイモは収穫後に腐るのを防ぐため、晴れている日で土がある程度乾いている時に収穫した方がいいです。

2013年6月14日

ようやく雨が降りました。


まずはお知らせから・・・

16日（日）はスタッフが不在です。
ご用の方はメールでお願いいたします。

m( _ _ )m


↓今回は三恵園の加工所で初めての生パスタ麺作りをしてみました。

まずは材料
小麦粉（中力粉＆セモリナ粉）、卵、塩、オリーブオイル


よく混ぜます。こねます。
結構固めです。


約15分ほど頑張りました。
↓こんな風になりました↓


形を整えます。


12時間20℃で寝かせます。


取り出して4等分にしました。


三恵園の秘密兵器でノシます。


好みの太さに切ります。
麺同士がつかないように、打粉に片栗粉を使いました。


出来上がり！

簡単です！！

畑でとれた夏野菜を具にして自家製パスタを作ってみてください。

トマトソース＆ズッキーニなんてＧＯＯＤです。