江戸から東京人

グルメ・旅行・散歩など

セイヨウネズの木(ジュニパーベリー)

2016年12月12日 | Tokyo








よく見るとなにか小さな実がついているので写しておきました。恐らくベリーの何かだろうと帰って調べてみると、やはりジュニパーベリーというブルーベリーなどの仲間のようです。実の形や色がブルーベリーに似ていますが、葉の形が全く違いますので分かりませんでした。

この実はそのまま食べるのではなく、ジンの香りづけに用いられるそうです。あの青臭いような独特のジンの味がこの実によってきめられているそうです。

本当に植物にはいろいろな種類があって分かりづらいものです。













ジャンル:
ウェブログ
コメント (1)   この記事についてブログを書く
« 再び木の名前 | トップ | またまた変貌する文京シビッ... »

1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ななし)
2018-05-16 00:05:58
ラカンマキ

コメントを投稿