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銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

真澄あらばしり

2010年12月20日 22時49分18秒 | 商品案内

毎年、12月は第2日曜日を定休後、年内休まず営業しております。よって、昨日の日曜日は店舗営業しましたが、ご来店のお客様曰く「もう、日曜日もやっているだろうと思って来たよ」と。

お陰さまで忙しくさせていただきました。感謝。

さて、信州諏訪の真澄さんより新酒しぼりたて「真澄 吟醸あらばしり」が入荷しております。決して「あらしばり」と言い間違いのないようにしてください。たまに大声でお尋ねされる方がいるんですよね

「あらばしり」とは醪を搾り袋に入れて圧搾する際、最初に出てくるお酒のこと。加熱処理、加水調整せずに瓶詰めした搾りたての生原酒です。フレッシュで華やかな香りと芳醇な味わいをお楽しみください。

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