お気に入りのオリーブオイル

O&CO　　白トリュフオイルとバジルオイル　

どちらも我が家のお気に入りオリーブオイルです。　

白トリュフオイルは、半熟卵との相性抜群！　　
ブラウンマッシュルームをみじん切りして、バターで炒め塩で味を整えたあと、この白トリュフオイルを混ぜ合わせ、半熟卵の上にのせて頂きます。　　
この白トリュフオイル風味のマッシュルームを多めに作って、茹で上げたパスタにからめても美味しい～　　　

バジルオイルは、モッツアレラ＆トマトのサラダ　　に良く使いますが、こちらもバジルの香りが最高～　
フレッシュバジルがない時でも、このバジルオイルがあれば大丈夫！