野麦峠スキー場

本日のゲレンデは『やぶはら高原スキー場』ではなく『野麦峠スキー場』だった。あぁ勘違い・・・
今日の履物：K2 She's　Piste(153cm）・TLT SPEED・GARMONT LUSTER
メンバー：山歩会　Ｋ田、Ｓ矢、流葉ｳｫｰｷﾝｸﾞ　Ｓ下、Ｓ下、Ｋ森、HBCSC　Ｍ上


コースマップ。縦に長いが、横幅も広くて快適バーンだった。
一日券@4000、シニア（60歳以上）@3500








乗鞍連峰。










発泡酒（@300）とホルモン煮込み（@450）。本日は運転しないので飲めた。










14:30には滑降終了。


スキー場近くの山菜加工品の直売所でお買い物。







Ｓ矢さんが撮った写真。












野麦峠スキー場

やぶはら高原スキー場

明日は、多分これが今シーズン最後のゲレンデスキーになる予定。
山歩会から2名、流葉ウォーキングスタッフ3名、HBCSC1名、オイラの7名。大人＠4300、シニア（50歳以上）@3300。




やぶはら高原スキー場

麺屋 伊吹

高山ラーメン大好きでよく食べるが、高山ラーメン以外のラーメンは中華料理店に行かないと食べられない。そんな高山でラーメン専門店でありながら、豚骨ラーメンが食べられる貴重なお店と思う。
2015/3/18（木）実食。



Ｒ41沿いなので、場所はわかりやすい。




店内は広くて綺麗。




豚骨でらっくす。オイラ。＠850豚骨ラーメンのみ平打ちの太麺。炙りチャーシュー、ほうれん草、半熟煮卵、海苔3枚。
豚骨でらっくすには専用の調味料として、ニンニク・生唐辛子・紅ショウガが付いてくる。これを加える前のスープは薄味に感じたので、適度に三種の調味料を加えたほうが美味しいと思う。


チャーシュー小丼、@350。一人では多すぎなので、家族（2-3人）で一つあるといい感じ。


塩ラーメン。嫁さん、@700。飛騨では珍しいストレート細麺


醤油ラーメン。麻衣、@700。麺は醤油ラーメンと同じ。




名古屋の恵マンションに一時帰る麻衣。その後も10日間ほど？？や、？？に寄り道して宇都宮に帰る。旅好き（放浪癖ともいうが）はオイラに似たんだろうな。




麺屋 伊吹 （めんやいぶき）
TEL：0577-62-8762
住所：岐阜県高山市下切町1359-1
営業時間：11:00～19:00
ランチ営業、日曜営業
定休日：火曜日


麺屋　伊吹

ジャーマンポテト

昨夜3/17は飛騨豚のばら肉塩漬け(パンチェッタ)スモーク＠2980/1kgでジャーマンポテトを作った。

冷凍保存で賞味期限は12ヶ月。


スモークのいい香りがする。1/4を使用、残りは再度冷凍保存。


嫁さんと麻衣が料理。


ベーコンとニンニクを炒める。


Belle-Vue Kriek。


ジャーマンポテト完成。



煮イカ。



2015/3/13の記事


次はポトフを作ってくれ。

九谷焼ロックグラス

3/15（日）に麻衣のお付き合いで金沢に行った際に、我々夫婦用に九谷焼のロックグラスを購入した。＠1080。


桜は嫁用。


葡萄はオイラ。



九谷焼（くたにやき）は、石川県南部の金沢市、小松市、加賀市、能美市で生産される色絵の磁器である。


九谷焼　北山堂