牛タンシチュー 2024-08-18 17:45:00 | 男の料理 今年2月にAmazonで購入した牛タン先1kg(@2980)で牛タンシチューを作った。野菜は後から茹でてトッピングした。タンは圧力鍋で圧力掛ける前に、表面をフライパンで焼かなかったけど、味に大きな差はなかった。