山男の日記

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チャーシュー

2024-02-22 17:52:50 | 男の料理

ネットで購入したカナダ産の豚バラブロック1㎏でチャーシューを作った。

17:40頃の画像、イイ感じで味が染みわたってるようだ。

 




約1.5時間着込んだ。

 

*2月23日(金)実食

美味しかったが、生姜の味が薄いかな?