チャーシュー試食

本日夕方に出来上がったチャーシューを試食した。

小し醤油が少なかったかなと、豚肩肉だったのでほとんど脂身がなくオイラ的には、少し物足りない味になったが脂が苦手な娘には好評だった。

清水屋のラーメン買ってきたので、明日以降は赤蒲+チャーシューをトッピングしてチャーシュー麺でいただこう。