山男の日記

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西成やまき風キモ焼き・タレレシピ付き

2023-04-13 17:51:50 | 男の料理

神岡バローで豚レバー買ってきて西成やまき風のキモ焼き焼いてみた。

(ホルモン) 業務スーパー 豚ホルモンミックス 678円 ※串に刺して一度湯通しする。

(ホルモンタレ)

・ベースタレ: 酒 100g、みりん100g ※アルコール飛ばす。しょうゆ100g。                     

・焼きタレ:ベースタレ100g、ハチミツ50g、リンゴジュース50g

・漬けタレ:ベースタレ100g、ニンニク1株、一味唐辛子好きなだけ ※ニンニクはおろしorチューブで代用可 

                                                     


観音山(802.7m)とコシアブラ

2023-04-13 16:30:13 | 山登り

<飛騨市神岡町>観音山(802.7m)
1.期間:2023年4月13日(木)
2.山域:
3.メンバー:オイラ
4.天気:曇りのち晴れ
5.行動記録
朝浦八幡宮登山口(432m)9:00~観音山(802.7m)10:23,10:38~立ち達磨11:18~登山口11:30

 

歩き始めてすぐにコシアブラ発見。少し小さいが大きめの物を少しづつ捕っていく。