数日前の参鶏湯スープで作ったカレーを食べて、彌榮子ちゃんと恒例の公園巡りをしてきた。
昨晩は長女と一緒に麻婆豆腐を作った。
調味料Ａ
豆板醤（大１）、おろしニンニク（小１）、甜麵醬（大１）、ラー油（小１）
調味料B
中華あじ（少々）、醤油（大１）、オイスターソース（小１）、酒（適量）、胡椒（少々）
その他
サラダ油（大２）、水（１カップ）、水溶き片栗粉（水大２・片栗粉大２）、豆豉（２０粒）、ラー油（大１）、サラダ油（少々）
彌榮子ちゃん用に豆板醤なしバージョン。
美味しそうに食べました。
富山産のホタルイカ。
